SAFRANBOLU’DA BAYRAM ÖNCESİ ÜRETİCİLERİN LOKUM MESAİSİ SÜRÜYOR
UNESCO Dünya Miras Listesi'nde yer alan Safranbolu'da bayrama sayılı günler kala turizm ve lokum sektöründe hazırlıklar tamamlandı.
Safranbolu’da lokum üreticiliği yapan Erdinç Sezer, Safranbolu’nun her yıl olduğu gibi bu yıl da ziyaretçilerin gözde noktalarından biri olacağını ifade etti. Lokum, helva ve şekerleme çeşitleriyle yaklaşık 30-35 farklı ürün sunduklarını dile getiren Sezer, en çok tercih edilen ürünlerinin Hindistan cevizli fındıklı lokum olduğunu söyledi.
Sezer, safranlı ve Antep fıstıklı çifte kavrulmuş lokumun da en çok ilgi gören ürünler arasında yer aldığını belirterek, Safranbolu lokumunun coğrafi işaretli olmasının ve Safranbolu safranının Avrupa Birliği nezdinde tescillenmesinin talebi artırdığını vurguladı.